Estudiar licenciatura en gastronomía

Incorporado a la SEP

RVOE según acuerdo: 20121887 19-09-2012

Sobre la licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Euroamericano es la mejor opción para estudiar la licenciatura en Gastronomía en Ciudad Azteca, Ecatepec, Estado de México. Descubre una universidad con profesores especializados, un excelente ambiente estudiantil e instalaciones equipadas para una formación universitaria completa.

Objetivo de la Carrera

Nuestro objetivo es proporcionar los conocimientos y herramientas necesarias para que el alumno se desempeñe como un gastrónomo con alto sentido de profesionalismo y valores éticos, capaz de emprender, dirigir y operar empresas de servicios de alimentos y bebidas tanto Nacional como Internacionales.

Perfil de Egresado

Como egresado de la Licenciatura en Gastronomía te podrás incorporar en los diferentes ámbitos del sector alimenticio: Industria Hotelera, Bares, Restaurantes, Cocina del Aire, Cruceros Marítimos, Centros de Convenciones, Comedores Industriales, Cafeterías, Hospitales o contar con su propio negocio.

Únete a nuestra comunidad estudiantil

Déjanos tus datos y documentos en nuestro formulario

¡Quieres estudiar en CUE!

Inicia tu proceso de inscripción

escuela de cocina, estudiar cocina, estudiar gastronomia, escuelas de gastronomia, escuela de gastronomia, carrera de chef, carrera chef, instituto profesional, escuelas gastronomia, carrera de gastronomia, universidad de gastronomia, universidades de gastronomia, licenciatura en gastronomia, universidad gastronomia, lic en gastronomia, escuelas gastronomicas, licenciatura en cocina, carrera en gastronomia, escuelas para gastronomia, instituto de gastronomia, escuelas para estudiar gastronomia, mejores universidades de gastronomia, gastronomia en universidades, escuelas de gastronomia ecatepec, escuelas con licenciatura en gastronomia, escuela de gastronomia en el estado de mexico, escuelas de gastronomía en el estado de méxico, licenciatura en gastronomía universidades, Escuela de gastronomía en Ecatepec, Escuela de gastronomía cerca de mi

¿Qué habilidades desarrollaré?

Cuatrimestre I

Gastronomía en el Turismo
Introducción a la Administración
Matemáticas Básicas
Microbiología de los Alimentos
Calidad en el Servicio
Computación I

Cuatrimestre II

Manejo Higiénico de los Alimentos
Introducción a la Contabilidad
Nutrición I
Matemáticas Financieras
Conservación de los Alimentos
Computación II

Cuatrimestre III

Administración de Recursos Humanos
Manejo Profesional de Productos
Nutrición II
Cocina Profesional I
Análisis Sensorial de los Alimentos
Estadística

Cuatrimestre IV

Administración de Empresas Gastronómicas
Panadería
Enología y Vitivinicultura
Cocina Profesional II
Cocina Prehispánica
Microeconomía

Cuatrimestre V

Repostería I
Planeación de Menús
Cocina Vegetariana
Cocina Francesa I
Contabilidad de Costos
Macroeconomía

Cuatrimestre Vl

Mercadotécnica
Turística
Repostería II
Mukimono
Cocina Mexicana I
Cocina Francesa II
Introducción al Derecho

Cuatrimestre Vll

Técnicas de Cocción de Pescados, Mariscos y Aves
El arte de la Coctelería
Escultura en Hielo
Cocina Mexicana II
Cocina Española
Derecho Laboral

Cuatrimestre Vlll

Técnicas de Cocción de Carnes
Costos de Alimentos y Bebidas
Cocina Mexicana III
Cocina Asiática
Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión Gastronómica
Derecho Mercantil

Cuatrimestre lX

Instalación y Mantenimiento de Cocinas
Organización de Banquetes
Cocina Fría
Cocina de América
Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión Gastronómica II
Seminario de Titulación

Modalidades

ESCOLARIZADA
MIXTA

Licenciatura en Gastronomía en el Centro Universitario Euroamericano

Somos la institución ideal para estudiar la licenciatura en Gastronomía en Ciudad Azteca, Ecatepec, Estado de México. Con profesores especializados y planes de estudio modernos que te harán un profesional en tu área.

¿Alguna duda?

De manera presencial o a la distancia, en Centro Universitario Euroamericano e Instituto Carlson Chester F. estamos siempre para ayudarte.
Envíanos tus datos y un asesor te contactará a la brevedad.